火腿風琴土豆的做法 - 火腿風琴土豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿風琴土豆的做法步驟

• 1、材料：煙燻火腿1包，土豆（長形）1只；調料：黑胡椒半茶匙，鹽，1茶匙，色拉油1調羹。

• 2、土豆削皮（也可洗淨不削）。

• 3、切成約0.5毫米連刀片，不好掌握就在土豆下方放兩隻筷子。

• 4、土豆刷上色拉油，灑上鹽、黑胡椒放入塔吉鍋，如果沒有就就用鋁箔紙包裹。

• 5、蓋上鍋蓋放入烤箱，土豆烤制第一步開始，210度上小火25-30分鐘。

• 6、烤土豆的過程醃製火腿，火腿片切成兩半。

• 7、放入容器加色拉油調拌均勻。

• 8、加入黑胡椒粒翻拌均勻。

• 9、烤箱時間到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。

• 10、在土豆片中間夾上火腿片，刷上色拉油，放入烤盤。

• 11、料理好的土豆再次放入烤箱，15分鐘。

• 12、成品。