黑胡椒粒風琴土豆的做法 家庭製作黑胡椒粒風琴土豆 黑胡椒粒風琴土豆怎麼做
來源:飄香吧 3.11W
“平凡的土豆,換個做法也同樣美味!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑胡椒粒風琴土豆的做法步驟
1、超市購買土豆和火腿,土豆最好選長橢圓形的,這樣容易烘烤。
2、將土豆刨皮洗淨,底下墊一雙筷子,防止將土豆切斷。
3、將土豆均勻的切成薄約3-5毫米的薄片,底部必須還是相連的。
4、將土豆用錫紙包好,啞光面朝外。放入烤箱中層,溫度爲250度,時間爲30-50分鐘不等,要根據各家烤箱情況而定,戴上手套捏土豆外錫紙,如果變軟就說明土豆烤好了。
5、烤土豆的同時將火腿切成半圓形的薄片,不要切太厚,薄片厚度在3-5毫米即可。
6、將切好的火腿撒入食鹽、黑胡椒粒和色拉油拌勻。
7、將烤好的土豆拿出,剝開錫紙晾涼一會。
8、挨個將火腿片夾在土豆裏,慢慢的夾,不要將土豆掰斷了。
9、夾好後再用刷子在土豆表面刷上一層橄欖油再放進烤箱中。
10、將烤箱溫度降到200度,時間在15-20分鐘就可以烤好了。