土雞燉粉條的做法 - 土雞燉粉條怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土雞燉粉條的做法步驟

• 1、粉條剪短泡軟。

• 2、鍋中加入植物油，放入土雞塊翻炒至變色微焦。

• 3、放入八角，桂皮，香葉，乾紅辣椒和花椒粒。

• 4、放入蔥薑片和蒜粒炒香。

• 5、放入黃酒，蠔油，生抽和老抽翻炒均勻。

• 6、倒入足量清水燒開轉小火燉40分鐘。

• 7、加鹽調味，放入紅薯粉條，中火燉煮20分鐘，盛出撒蔥花即可。