熱菜 巴沙魚燉粉條的做法 - 巴沙魚燉粉條怎麼做 來源:飄香吧 7.64K 食材明細主料巴沙魚 (1塊)粉條 (100g)輔料酸菜 (2顆)調料蔥 (2根)姜 (4片)蒜 (3顆)火鍋底料油 (1塊)花椒 (5顆)食鹽 (適量)鮮紅辣椒 (2只)麻辣 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)巴沙魚燉粉條的做法步驟1、粉條用沸水泡發。2、泡發後浸泡在涼水裏面備用。3、準備好蔥薑蒜,辣椒切碎,酸菜切片。4、鍋中放火鍋底料油。5、下入蔥白姜蒜,花椒粒爆香。6、放入辣椒加少許食鹽炒至斷生。7、放入酸菜翻炒片刻。8、加入大半碗清水煮開。9、放入粉條煮沸。10、蓋上鍋蓋燜三分鐘左右,試粉條情況,我這個是火鍋粉條比較難煮,所以時間稍微長的。11、放入巴沙魚片,不用翻動。12、蓋上鍋蓋煮開,巴沙魚柳比較嫩,不需要煮太長,煮開後兩分鐘左右即可乘出。13、鍋中放火鍋底料油(或紅油),下蔥白翻炒片刻。14、澆到乘出的魚片上即成。 巴沙魚燉粉條的做法步驟 巴沙魚燉粉條怎麼做好吃 巴沙魚燉粉條怎麼做 沙魚 巴沙魚燉粉條的做法 巴沙魚燉粉條的最正宗做法 巴沙魚燉粉條 巴沙魚燉粉條的家常做法 粉條