大黃魚燉粉條的做法 - 大黃魚燉粉條怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大黃魚燉粉條的做法步驟

• 1、洗淨在魚背上切幾刀。

• 2、胡椒粉、蔥姜、鹽、料酒醃30分鐘。

• 3、切小蔥香菜備用。

• 4、鍋熱下蔥姜，煎魚。

• 5、翻面。

• 6、加入醃魚料。

• 7、加老抽。

• 8、加糖蒜汁。

• 9、糖蒜汁。

• 10、再加一些清水。

• 11、加一把粉條。

• 12、蓋蓋子中火轉小火燉25分鐘，粉條熟了即可。

• 13、粉條熟了，湯汁粘稠。

• 14、裝盤。

• 15、粉條有了魚的鮮味。

• 16、魚肉鮮嫩。

• 17、一起吃黃魚燉粉條吧！