山藥咕嚕肉的做法 - 山藥咕嚕肉怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥咕嚕肉的做法步驟
1、豬肉適量
2、一個雞蛋,一勺澱粉。
3、攪拌均勻
4、用一個小不沾鍋,油不要太多,能莫過肉丁就行😁
5、油加熱,放入肉塊
6、煎兩苗金黃色就ok
7、撈出空油
8、就用煎肉的油,另起頓鍋,放蔥,胡椒粉少許
9、在放山藥,大火頓
10、快收汁了,下肉塊。
11、大火翻炒幾下
12、出鍋
小竅門
山藥是鐵棍山藥,代手套打皮,要不看過敏。