熱菜 菠蘿咕嚕骨的做法 - 菠蘿咕嚕骨怎麼做 來源:飄香吧 2.45W “菠蘿咕嚕骨這道菜在廣州的飯店是隨處可見。酸酸甜甜的口感非常開胃。每次煮咕嚕骨和咕嚕肉我家女兒都吃得連醬都巴不得要舔光光的。” 食材明細主料排骨 (適量)菠蘿 (適量)輔料鹽 (少許)白糖 (30克)醋 (4滴)炸粉 (半報)生抽 (少許)生粉 (4小勺)酸甜 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)菠蘿咕嚕骨的做法步驟1、用炸粉,水調成粉胡,備用。2、排骨用少許鹽,幾滴生抽醃製2,3個小時後然後把醃好的排骨在粉糊裏裹均勻放進油鍋裏小火炸。3、炸金黃後撈上備用。4、鍋裏放一碗水(平時吃飯的碗),半碗番茄醬,30克白糖,10克白醋,煮開後放半碗生粉水把湯汁煮稠。5、把炸好的排骨,菠蘿放進番茄汁裏均勻的翻炒。6、均勻的裹上番茄汁就可以裝盤了。7、成品,可惜今天沒準備些青,紅辣椒,要不然會更好看。 咕嚕 菠蘿咕嚕骨的做法步驟 菠蘿咕嚕骨的最正宗做法 菠蘿咕嚕骨怎麼做好吃 菠蘿咕嚕骨怎麼做 菠蘿咕嚕骨 菠蘿咕嚕骨的做法 菠蘿咕嚕骨的家常做法 菠蘿