熱菜 清蒸肉丸的做法 - 清蒸肉丸怎麼做 來源:飄香吧 1.55W 食材明細主料夾心肉 (適量)胡蘿蔔 (適量)荸薺 (適量)香菇 (適量)白菜 (適量)輔料蔥姜水 (適量)澱粉 (適量)蔥 (適量)調料鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)清蒸肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥姜水往同一個方向攪拌上勁。2、荸薺、香菇、胡蘿蔔切成細丁。3、蔬菜丁放到肉末中,加一勺澱粉拌勻。4、白菜葉鋪到盤中。5、適量肉餡在左右手摔打上勁,做成肉丸,放到白菜葉上。6、上鍋蒸15分鐘。7、把蒸出的湯水倒到鍋裏,用水澱粉勾薄芡。8、把芡汁澆到肉丸上,撒上蔥花。 清蒸 肉丸 清蒸肉丸 清蒸肉丸怎麼做好吃 清蒸肉丸的做法步驟 清蒸肉丸的做法 清蒸肉丸的最正宗做法 清蒸肉丸怎麼做 清蒸肉丸的家常做法