清湯牛筋丸的做法 - 清湯牛筋丸怎麼做

“清淡美味，牛筋丸特別有嚼勁兒，這是純牛肉和牛筋製作的丸子，滿滿的蛋白質哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

清湯牛筋丸的做法步驟

• 1、冷凍的牛筋丸放入30度左右的溫水泡20分鐘，當牛筋丸捏上去Q彈即可。

• 2、水中放入鹽，再放入牛筋丸煮。

• 3、小白菜洗淨切成小段。

• 4、當牛筋丸浮起即可放入小白菜。

• 5、用筷子把小白菜和牛筋丸混合均勻即可出鍋。

• 6、清淡美味有嚼勁兒。