肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丸子的做法步驟

• 1、將藕剁碎，放入肉餡中，加入蔥花，鹽，生抽，老抽，兩個雞蛋。

• 2、攪拌均勻，放入適量的澱粉，再攪拌均勻。

• 3、取一個砂鍋，加水，水開後汆丸子，再加入薑片，生抽，少量鹽，煮十分鐘即可。

• 4、丸子熟後加入蔥花香菜即可食用！

小竅門

如果鹽放的不多，也可以當湯喝。