紅燒蓮藕芋頭排骨的做法 - 紅燒蓮藕芋頭排骨怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒蓮藕芋頭排骨的做法步驟

• 1、排骨煮10分鐘，撈出洗淨備用。

• 2、熱油，放入火鍋底料、豆瓣醬、幹辣椒、花椒，薑片，蒜片爆香。

• 3、放入排骨，藕、芋頭一起下鍋。

• 4、翻炒片刻。

• 5、加入適量水，然後蓋上鍋蓋燜。

• 6、燜10-15分鐘，加入少許白糖。

• 7、開蓋翻一翻，大火收汁，10分鐘後加入少許鹽和味精調味。

• 8、可以起鍋啦。