榨菜牛肉蒸米粉的做法 - 榨菜牛肉蒸米粉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜牛肉蒸米粉的做法步驟

• 1、米粉用冷水提前泡發軟。

• 2、牛肉洗淨切薄片。

• 3、加入適量玉米澱粉抓勻。

• 4、適量蠔油，老抽抓勻。

• 5、適量花生油抓勻鎖住水份。

• 6、米粉加入適量老抽，生抽，花生油。

• 7、將米粉上色入味拌勻。

• 8、拌好的米粉放入盤中。

• 9、均勻的鋪上米粉。

• 10、加上榨菜。

• 11、水開大火蒸5分鐘左右。

• 12、出鍋前加入蔥花即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。