奧爾良焗雞的做法 - 奧爾良焗雞怎麼做
來源:飄香吧 1.24W
“今天推薦一款電飯煲焗雞,雞肉用奧爾良調料醃製1小時,再用電飯煲一燜,肉嫩多汁,吃着不膩,還特解饞~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 焗 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奧爾良焗雞的做法步驟
1、奧爾良烤肉料和大蒜片、蔥段、薑絲準備好;
2、半隻雞清洗乾淨;
3、醃肉料和雞充分混合,靜置1小時以上;
4、將醃肉的蒜片、蔥段、薑片撿出,鋪在電飯煲內鍋底;
5、將半隻雞雞皮朝上碼放在電飯煲內鍋;
6、選擇“快速飯”程序,用時40分鐘,中途可翻身一次;
7、焗好的雞形狀完成,香氣撲鼻,趁熱食用,肉嫩汁多。
8、奧爾良焗雞,香嫩多汁,鮮香味美又解饞!
小竅門
1.奧爾良烤肉料可用其它風味烤肉料代替,或者用醬油、蠔油、料酒等家常調料醃製也可以;
2.鍋裏不要放水,就用雞肉自身的汁水和油脂焗,不用擔心糊底。