超簡單糖醋扇骨的做法 超簡單糖醋扇骨，排骨，骨頭通用做法永久收益 超簡單糖醋扇骨怎麼做

“嗨，各位朋友，今天又來教大家一個糖醋肉類的通用做法，永久收益呢，豬扇骨在超市買的時候叫阿姨幫我剁成小段了，豬扇骨建議買肥一點點的（這裏解釋一下爲什麼買豬扇骨，因爲排骨貴，哈哈哈哈）”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

超簡單糖醋扇骨的做法步驟

• 1、骨頭買回來，泡水去一下血水。

• 2、撈起瀝乾水份，用廚房紙擦乾水份，越幹越好（以免一會油炸鍋）。

• 3、準備配料：把所有醬汁倒進一個碗裏。

• 4、平底鍋預熱，把骨頭倒進去，小火煎出油，兩面煎至金黃微焦就差不多了。

• 5、砂鍋預熱，倒進排骨，熱水沒過排骨。

• 6、把調料都倒進鍋裏，蓋上蓋，大火燒開，小火慢燉四十分鐘，在大火收汁。

• 7、最後撒點熟芝麻點綴一下，愛吃肉的我，真的很滿足呢😁。

小竅門

骨頭還是儘量擦乾點水份，在煎油的時候小心被油炸到，一定要小心哦，如果買的太瘦了，煎不出油，就少量加一點點油，煎一下就好，還是老規矩，沒有砂鍋的，平常的鍋也可以，一樣的加熱水，中間感覺幹了，還是加熱水