香腸雞蛋卷餅的做法 營養美味捲起來-香腸雞蛋卷餅 香腸雞蛋卷餅怎麼做
來源:飄香吧 2.52W
“今天女兒要參加學校運動會中跳遠及200米接力的比賽。早起的她一臉興奮,神情中隱約還有緊張與擔憂,小人兒擔心自已不能正常的發揮影響了班級成績,大致跟她安慰了幾句後就趕緊做了這個香腸雞蛋卷餅,小小的一張餅蛋白質,熱量,碳水化合物,維生素一應俱全,自打她看到出爐的捲餅後什麼擔憂什麼緊張統統消失了,大呼好吃的她好似大力水手,想必應付這二個比賽是綽綽有餘了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香腸雞蛋卷餅的做法步驟
1、將麪粉放入盆中,將開水緩緩地倒入,用筷子攪拌成絮,按壓成麪糰狀。
2、將麪糰蓋保鮮膜,室溫醒發半個小時。
3、麪糰醒發的時間準備好所有材料,將黃瓜,胡蘿蔔切成細條,香腸對切成二片。
4、將醒發好的麪包,揉成條狀。
5、分割成大小均勻的麪糰。
6、將麪糰按壓成圓餅狀。
7、在一塊麪餅上刷上一層食用油。
8、在刷好油的麪餅上再加蓋一個麪餅,二個疊放在一起,擀成一張厚薄均勻的薄餅。
9、熱鍋稍刷一點油,火調小,將麪餅放入用小火煎。
10、煎至表面起泡時翻面,因麪餅中刷了一層油,此時可輕易地分成二張餅。
11、將雞蛋打散,倒入刷了薄油的鍋入,攤成雞蛋餅。
12、攤好的雞蛋餅,切成均勻的雞蛋條。
13、將切好的胡蘿蔔用油稍煎,將香腸放入烤箱180度烤5分鐘。
14、將一片攤好的麪餅平鋪於盤中,依次放入烤好的香腸,芝士片,黃瓜條,胡蘿蔔條,雞蛋條,按自已的喜好擠入蕃茄醬或是色拉醬即可。
15、美味做好了,開吃嘍。
小竅門
1.香腸烘烤後,口感更香。
2.胡蘿蔔素是油溶性的維生素,用油煎一下更易吸收。