可口的涼拌蘆筍怎麼做美味好吃

涼拌蘆筍一道下飯菜，美味可口，讓人們的胃口大開食慾大增，深受人們的追捧，蘆筍富含大量的維生素起到清熱去火的功效，色澤鮮豔。在家中製作過程簡單，所需要的食材常見普通，你也可用此菜來招待你的客人，你還在等什麼，趕緊行動起來吧，別再猶豫了。

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的蘆筍。

2.將蘆筍摘好掐成等段洗淨，焯水兩分鐘後撈出，過涼水後，瀝乾水分。

3.裝盤加適量的鹽、醋、味極鮮、尖椒、小蔥，澆適量的芝麻油拌勻即可。

烹飪技巧

1、蘆筍焯水時間不宜過長，開水兩分鐘足矣。2、涼拌後過段時間吃，味道更好。