香腸抱蛋卷的做法 - 香腸抱蛋卷怎麼做
來源:飄香吧 1.89W
“現在不管是成人還是小朋友都會偶爾買點烤腸回來吃,方便快捷也美味。最近剛入手的珍妮珍饈家的純肉腸,用了黑胡椒風味的烤腸搭配做了香腸抱蛋卷,這純肉的香腸肉質緊實,的確不一樣。做早餐還是做菜都是不錯的選擇哦,相信老少都會喜歡噠。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香腸抱蛋卷的做法步驟
1、準備好食材
2、平底鍋少許油,放入香腸煎熟
3、胡蘿蔔洗淨去皮剁碎
4、雞蛋磕入盆中
5、放入胡蘿蔔碎、蔥末,鹽拌勻
6、平底鍋少許油加熱,保持小火
7、倒入蛋液(不能太厚)
8、成型後放入煎熟的香腸
9、捲起
10、.再倒入一層蛋液
11、稍微凝固捲起煎一下
12、切塊,淋少許番茄醬裝飾即可食用
小竅門
胡蘿蔔碎儘量切細碎一些。
入鍋一層雞蛋液儘量薄一些,可以多卷幾層,我捲了兩層。
稍微凝固捲起,烤腸就會和雞蛋皮稍微粘合在一體的。
這個份量可以做小的3個卷。