洋蔥炒花蛤 的做法 - 洋蔥炒花蛤 怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥炒花蛤 的做法步驟

• 1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、洋蔥（已清洗切開）、香蔥

• 2、將已吐完泥沙洗淨的花蛤下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 3、焯開至開口，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至熟。

• 5、接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的竹鹽。

• 8、調味炒勻。

• 9、最後，擱入香蔥，即成。