蒸蘿蔔絲的做法 - 蒸蘿蔔絲怎麼做

“白蘿蔔是一種常見蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油，澱粉酶和粗纖維，具有促進消化增強食慾加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。所以說白蘿蔔是好食材。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸蘿蔔絲的做法步驟

• 1、所需食材：白蘿蔔半個，香菇一朵，蝦米少許(提前泡軟)。

• 2、把蘿蔔刷成絲。

• 3、香菇，蝦米切碎加入蘿蔔絲中，攪拌均勻。

• 4、稍整型放到碟子中，放杞子裝飾一下。

• 5、這樣放入蒸鍋大火蒸18分鐘。

• 6、出鍋後可以淋少許醬油，我本人吃原味更清淡。