蘿蔔蒸肉的做法 - 蘿蔔蒸肉怎麼做

“蘿蔔是個寶，蘿蔔蒸肉，營養真不少。春季乾燥容易上火，多食蘿蔔賽人蔘，勝過良醫開藥方。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔蒸肉的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、豬肉餡適量必須三分肥七分瘦才好吃，加入所有調料順一個方向攪拌均勻，加入一個雞蛋順一個方向攪拌均勻，最後加入油順一個方向攪拌均勻備用。

• 3、蘿蔔洗乾淨，切薄片。鍋裏開水加入少許鹽，炒燙去生變軟撈出，過冷水備用。

• 4、取一個蘿蔔片對摺，放入適量肉餡，做好型，依次擺入盤中，中間擺入蘿蔔片。

• 5、中間打入一個雞蛋。

• 6、大火上鍋蒸15分鐘。

• 7、蒸熟取出，把多餘湯汁放入鍋中，加入少許澱粉勾薄芡淋入盤中即可食用。

• 8、成品圖。