大嘴青蛙漢堡的做法 - 大嘴青蛙漢堡怎麼做

“原先用一款擠擠麪包做出了青蛙的模樣，還用巧克力筆畫上了各種可愛的表情，滿心歡心的拍了照，拿給朋友看的時候，結果第一句話就把好吃君打擊到不行——“這是個啥？”
即便如此，好吃君也是不氣餒呢！這次又重新做了一款大嘴青蛙漢堡，更加突出了青蛙的特徵（大眼睛~blingbling~）而且做成了漢堡的樣子，看起來像極了一隻咧嘴笑的小青蛙呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大嘴青蛙漢堡的做法步驟

• 1、麪包桶裏打入雞蛋，加入少許清水。（清水先放入一小部分，後期根據麪粉的吸水性適量添加）。

• 2、放入高筋麪粉。

• 3、白糖和酵母。

• 4、啓動和麪程序，先進行10分鐘。

• 5、麪糰成型後，放入食鹽，繼續揉2分鐘。

• 6、後倒入玉米油，繼續和麪程序。

• 7、程序結束後，麪糰可以拉出薄膜即可。

• 8、室溫進行一發。

• 9、發好的麪糰取出排氣。

• 10、分爲90g一個的大面團，做青蛙漢堡的身體。

• 11、再分出10g一個的小麪糰，做青蛙漢堡的眼睛。

• 12、將眼睛粘在身體上。

• 13、烤箱中放一碗熱水進行二發。

• 14、二發完成後，麪糰表面刷一層蛋液，放入預熱好的烤箱中，上下火190度25分左右。

• 15、烤好的麪包取出放涼。

• 16、準備好生菜、火腿和煎好的雞蛋。

• 17、麪包對半切開但不切斷底部，將食材都夾入其中，塗抹一些沙拉醬、番茄醬。

• 18、用巧克力筆畫出眼睛和鼻子。

• 19、O(∩_∩)O哈哈~開吃啦。

小竅門

1、和麪的時候，水的添加一定要根據麪粉的吸水性。
2、烤箱設定僅供參考。