豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆豉青椒的做法步驟

• 1、青椒洗乾淨去蒂待用。

• 2、切斷用刀背拍拍待用。

• 3、豆豉，大蒜備齊。

• 4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。

• 5、煎至兩面變軟。

• 6、調料汁：溫水加豆瓣醬，豆豉，生抽，鹽拌均勻。

• 7、加入大蒜，淋入青椒內，大火收汁即可。

• 8、入盤即可。

• 9、成品圖。