荷蘭豆炒雙耳的做法 - 荷蘭豆炒雙耳怎麼做

“荷蘭豆炒雙耳，營養搭配、鮮香味美。黑木耳滋補養胃，銀耳清肺熱，荷蘭豆和這兩種真菌類食材搭配，營養豐富、色香味美，爽脆可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆炒雙耳的做法步驟

• 1、荷蘭豆150克，銀耳1把(提前泡好)，木耳1把(泡發大約1小時)，裏脊肉100克，甜椒半個，蔥1段。

• 2、荷蘭豆擇洗乾淨，焯水20秒，撈出過涼。控幹備用。

• 3、焯荷蘭豆的水燙一下雙耳，大約1分鐘，過要過涼。

• 4、肉切切放點澱粉醬油和食油，抓一下，切好蔥和甜椒。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香蔥和甜椒，然後加里脊肉炒散，加荷蘭豆，加雙耳，加點蠔油，加點鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 7、荷蘭豆炒雙耳，營養美味，爽脆可口。