螺絲椒回鍋肉的做法 - 螺絲椒回鍋肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒回鍋肉的做法步驟

• 1、五花肉冷水下鍋。

• 2、煮熟。

• 3、胡蘿蔔切片，螺絲椒洗淨。

• 4、改刀。

• 5、煮熟的肉切片。

• 6、切蔥姜。

• 7、豆豉切末。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱放豆豉爆香。

• 10、放胡蘿蔔炒變色後放肉片和蔥姜。

• 11、翻炒的過程放生抽。

• 12、炒至肉片微卷微黃放螺絲椒和食鹽。

• 13、翻炒至辣椒變色放雞精。

• 14、炒幾十秒即可。

• 15、成品。