尖椒炒回鍋肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.83W
主料
五花肉 ：300尖椒 ：根據各人
蔥，幹辣椒， ：適量
姜 ：兩片
鹽 ：兩勺
老抽 ：適量
雞精 ：一勺
大蒜 ：兩個
輔料
1. 把肉切薄片，儘量薄一點這樣好燒一點，，將鍋燒熱放油，燒至八成熱放入姜煸出香味倒入切好的肉片炒至變色轉小火慢慢將肉片裏的油煎出來
2. 等到肉片外面有點焦黃即可將尖椒倒入燒至一分鐘加鹽和十三香，
3. 等到熟了再加入大蒜雞精和老抽調味即可裝盤
大蒜可放可不放，如果不能吃辣也可以不放幹辣椒，但是可以提香因爲我是兩個人所以分量比較少，鹽味自己調
