山楂啤酒雞翅的做法 - 山楂啤酒雞翅怎麼做

“我家兒子喜歡吃雞翅，所以幾乎每週都至少要吃一到兩頓，其中兒子最喜歡的是可樂雞翅，小孩子嘛，總是對甜的食物情有獨鍾，我最近入了山楂啤酒，喝起來是山楂果汁的味道融合着啤酒的發酵麥香，也是香香甜甜的，十分迷人，讓我突發奇想，如果用它來燉雞翅味道一定很好，事實證明我的想法是對的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂啤酒雞翅的做法步驟

• 1、展開準備雞翅，選用雞翅中，反覆沖洗乾淨後在正反兩面分別劃兩刀，以便更好的入味兒。

• 2、起鍋熱油，放入蔥姜，八角，香葉，桂皮，冰糖炒香。

• 3、烹入適量醬油提鮮。

• 4、馬上倒入雞翅，翻炒均勻。

• 5、倒入山楂啤酒，倒入鍋中，完全代替清水。

• 6、調入適量食鹽，開鍋後轉中小火繼續燉15-20分鐘，最終燉至湯汁濃稠，收汁到自己滿意的程度就可以了。

• 7、這雞翅，吃起來酸酸甜甜，非常的軟爛，太好吃了，酒精經過高溫已經揮發掉，孩子也可以吃。

• 8、開動。