山楂糕的做法 - 山楂糕怎麼做

“做山楂糖球翻車了，做成了拔絲山楂，就接着做了山楂糕了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂糕的做法步驟

• 1、山楂。

• 2、去頂去蒂。

• 3、洗淨。

• 4、晾乾水分。

• 5、鍋裏放白糖和清水煮至冒小泡。

• 6、關火，放溫熱放山楂。

• 7、翻炒應該是反沙，成拔絲了。

• 8、放水煮爛，把核撿出來，準備做山楂好。

• 9、做山楂糕的話山楂有點少，又處理了一些，放果蔬杯中。

• 10、放山楂泥，放清水。

• 11、選果蔬。

• 12、打好的山楂泥。

• 13、放鍋里加白糖。

• 14、放冰糖。

• 15、一直不停攪拌。

• 16、不要停哦。

• 17、攪拌至果泥掛在鏟子上不容易滴下來即可。

• 18、大米容器內，入冰箱冷藏。

• 19、做好的山楂糕。

• 20、取出來。

• 21、切長條。

• 22、切塊。

• 23、成品。

小竅門

需要不停的攪拌，太累人了，早退不好的朋友慎做這個。