大蔥炒豆丹的做法 - 大蔥炒豆丹怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥炒豆丹的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、把蔥、杭椒切成滾刀塊，紅椒切成菱形塊。

• 3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

• 4、鍋坐火上，燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

• 5、倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然後加入鹽炒一炒，裝盤備用。

• 6、把原鍋刷乾淨，燒熱加入適量的油，放切好的大蔥

• 7、把原鍋刷乾淨，燒熱加入適量的油，放切好的大蔥、杭椒、紅椒炒到八成熟。

• 8、然後放入炒好的豆丹，加入胡椒粉、少量的鹽輕輕拌勻出鍋。