豆丹炒麪筋的做法 - 豆丹炒麪筋怎麼做

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豆丹炒麪筋的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、青菜梗切成絲，麪筋切成片。

• 3、切好蔥、姜、蒜、辣椒。

• 4、鍋燒熱，入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

• 5、放入豆丹，加入料酒炒一炒。

• 6、加入麪筋炒。

• 7、加入青菜梗炒一炒，入少量的開水，潤下菜炒炒。

• 8、最後放鹽、胡椒粉、味精拌勻，淋入香油出鍋。