熱菜 白蘿蔔絲丸子湯的做法 - 白蘿蔔絲丸子湯怎麼做 來源:飄香吧 2.24W 食材明細主料白蘿蔔 (適量)輔料豬肉餡 (適量)蔥姜 (適量)香菜 (適量)花椒 (適量)配料醬油 (適量)香油 (適量)白胡椒粉 (適量)蛋清 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)白蘿蔔絲丸子湯的做法步驟1、白蘿蔔擦成絲2、肉餡用水打上勁兒,放入少許蛋清、蔥薑末、鹽繼續朝一個方向攪拌(水要分次放入,可多放一些)3、鍋中放入少許油,把蘿蔔稍微炒一下,這樣可以有效去除蘿蔔的苦辣味4、放入適量的水,不要蓋蓋子,煮開(開蓋子也是爲了去除蘿蔔的蘿蔔味)5、水微開後,下入肉丸子。撇去浮沫6、根據個人口味放入適量的鹽、白胡椒粉、雞精、醬油,撒上香菜關火7、成品 白蘿蔔絲丸子湯怎麼做 白蘿蔔絲丸子湯 丸子 白蘿蔔絲丸子湯的做法步驟 白蘿蔔絲丸子湯怎麼做好吃 蘿蔔絲 白蘿蔔絲丸子湯的最正宗做法 白蘿蔔絲丸子湯的做法 白蘿蔔絲丸子湯的家常做法