香腸豌豆炒雞肉的做法 - 香腸豌豆炒雞肉怎麼做

“雞肉香腸配上豌豆粒，是一盤營養豐富的佳餚~非常適合做給小孩兒吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸豌豆炒雞肉的做法步驟

• 1、將雞胸切丁，放入澱粉、鹽、白胡椒粉、蛋清放入雞丁內。

• 2、攪拌均勻，醃製十分鐘。

• 3、將香腸切丁，備好洗淨豌豆。

• 4、將水燒開，將雞丁放入。

• 5、將雞丁焯煮。

• 6、煮熟的雞丁。

• 7、繼續焯煮豌豆。

• 8、焯好的雞丁豌豆。

• 9、將香腸用沸水燙一下撈出。

• 10、起油鍋。

• 11、油燒熱，放入三樣主料。

• 12、翻炒

• 13、加入鹽

• 14、加入雞精，出鍋。