豌豆尖炒香腸的做法 - 豌豆尖炒香腸怎麼做

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豌豆尖炒香腸的做法豌豆尖炒香腸怎麼做

“這是一道快手菜沒有任何廚藝基礎都可以做。重點就是香腸要炒到什麼程度才好吃。”

食材明細

主料

香腸（二根）
豌豆尖 （二兩）
生薑（半塊）
小蔥（3根）

輔料

雞精（少許）

五香（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

豌豆尖炒香腸的做法步驟

1、新鮮香腸煮熟冷卻以後切斜刀。生薑切細絲小蔥切蔥花
2、豌豆尖清理清洗後備用
3、鍋裏放一點油，七成熟時把香腸薑絲倒下去翻炒。這個香腸了，要一片攤開炒炒的微微出油即可
4、倒入豌豆尖，快速翻炒兩下，調入雞精
5、起鍋撒一點蔥花

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