甜豆洋蔥炒牛肉的做法 - 甜豆洋蔥炒牛肉怎麼做

“葷素搭配，營養均衡，家常小炒，秋季當食。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜豆洋蔥炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切薄片放：胡椒粉，生抽，糖，生粉醃製15分鐘

• 2、甜豆撕去老筋，胡蘿蔔切片。

• 3、甜豆，胡蘿蔔焯水撈起備用

• 4、洋蔥切片

• 5、熱鍋放油，下洋蔥炒七分熟

• 6、如圖，看到洋蔥變透明，放牛肉下鍋，不要急着翻炒，一分鐘後翻另一面，牛肉就差不多變色熟了七成

• 7、翻炒一下下

• 8、甜豆，胡蘿蔔也下鍋炒一下下，調少許鹽再炒勻即可

• 9、如圖

• 10、成品圖。