肉丸白菜煲的做法 - 肉丸白菜煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丸白菜煲的做法步驟

• 1、準備材料，我準備的餡料比較多，一半用來包餛飩，一半用來做丸子。

• 2、所有食材剁碎。

• 3、放入油鹽，2勺老抽，3勺生抽，3勺料酒，一個雞蛋。

• 4、順一個方向攪拌均勻上勁。

• 5、鍋內加入適量清水燒開轉小火，手上抹油，搓圓肉丸輕輕放入鍋內。

• 6、所有肉丸做好後，撒些蔥姜煮2分鐘，注意⚠️也可換砂鍋煮，我嫌麻煩就沒有換。

• 7、小白菜摘洗乾淨豎着切一刀。

• 8、白菜放入鍋中大火煮熟。

• 9、撒入適量鹽調味即可出鍋，做丸子的時候放過鹽和調味品了，只要少放一點鹽就可以了。

• 10、成品圖