白菜臘肉豆腐煲的做法 - 白菜臘肉豆腐煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜臘肉豆腐煲的做法步驟

• 1、白菜泡洗乾淨。

• 2、豆腐切塊。

• 3、臘肉肥瘦分開切片。

• 4、蔥薑蒜花椒油準備。

• 5、鍋中放蔥薑蒜花椒油，放肥臘肉出肉，然後放入熟臘肉煸炒八成熟。

• 6、放入白菜炒斷生。

• 7、放入砂鍋中，加蠔油，生抽，料酒，白糖及適量水燒開。

• 8、中火燉10分鐘。

• 9、最後大火收汁，撒紅辣椒圈及蔥末即可。