大白菜豬肉丸子湯的做法 - 大白菜豬肉丸子湯怎麼做

“利好的大白菜，怎麼加工都好吃，與豬肉搭配做丸子湯，非常美味。營養健康的一道好湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大白菜豬肉丸子湯的做法步驟

• 1、豬肉餡加油、鹽、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、蔥姜順一個方向攪拌均勻。

• 2、大白菜尾部洗乾淨。

• 3、白菜尾切成塊。

• 4、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後白菜入鍋炒。

• 5、加適量水燒開。

• 6、攪拌好的肉餡做成大小適中的丸子入鍋煮。

• 7、食材熟，加鹽、胡椒粉攪拌均勻關火。

• 8、再淋入芝麻油攪拌均勻。

• 9、盛出享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、此湯不宜添加色重味重的調味品。