豬油渣芋艿羹的做法 - 豬油渣芋艿羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬油渣芋艿羹的做法步驟

• 1、食材：芋艿（已去皮洗淨）、豬油渣、香蔥、水澱粉。

• 2、將已去皮洗淨的芋艿放在案板上切成小塊。

• 3、放入高壓鍋裏，加適量的清水。

• 4、開火，上氣煮1分鐘關火。

• 5、接着，燜至沒氣後開蓋。

• 6、然後，將高壓鍋壓過的芋艿和豬油渣下入炒鍋裏煮開。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、倒入水澱粉。

• 10、勾芡攪勻，擱入香蔥即成。