臘肉炒黃豆芽的做法 - 臘肉炒黃豆芽怎麼做
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“豆芽是買了給我自己做瘦身食材的,爲了讓少爺也吃點,放了臘肉炒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉炒黃豆芽的做法步驟
1、取豆芽。
2、洗淨。
3、切臘肉和紅椒蔥葉。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放紅椒和臘肉翻炒。
6、臘肉炒出來油脂放豆芽,翻炒的過程放食鹽。
7、豆芽炒軟,放小許清水。
8、蓋蓋子燜煮3分鐘。
9、放雞精。
10、成品。
小竅門
放清水燜煮好了以後,湯汁不要,這樣油和鹽都少一些。