清炒盤菜的做法 - 清炒盤菜怎麼做

“盤菜是我們這邊的特色，春節大魚大肉吃膩了，可以換下口味”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒盤菜的做法步驟

• 1、準備好一個盤菜。

• 2、去掉外皮，切一下，喜歡怎麼切都可以。

• 3、我把它切成長方形的。

• 4、鍋內加入適量食用油。

• 5、油熱加入盤菜翻炒。

• 6、加入一勺食鹽繼續翻炒。

• 7、加入適量清水，蓋上鍋蓋悶燒，我喜歡吃比較軟一點的，所有煮久一點。

• 8、煮軟後加入一勺六月鮮輕鹽醬油提味。

• 9、出鍋裝飾，撒上蔥花。

• 10、完成了。