烤箱羊肉的做法 - 烤箱羊肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱羊肉的做法步驟

• 1、羊腿肉切小塊，喜歡半肥瘦的可以一起切，我不能接受肥肉的口感，把它們分別切好備用。

• 2、清水洗淨漏水備用。

• 3、放入所有調料拌勻醃製片刻。

• 4、我不喜歡吃肥肉，即使烤焦了也不行，但不放肥肉烤出來的肉會材掉。

• 5、把肉鋪在烤紙上，均勻撒上羊肥肉。

• 6、撒入青紅椒、鋪上之前凍留備用做署條的土豆條。

• 7、上下230度大火烤10分鐘，轉中火180度烤15分鐘。

• 8、加入蔥段繼續烤5分鐘。

• 9、出箱後撒幹辣椒粉、孜然粉。外酥裏嫩，多汁的烤箱羊肉做好了，我利用了羊的脂肪，又可以成功避開了吃肥肉，味道香極了。