烤羊肉串（烤箱）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將羊肉切成2—3釐米左右的小塊。沖洗並浸泡10多分鐘，中間換3次水。

2. 將羊肉從水中取出，用廚房用紙儘量擠幹。均勻撒上適量鹽，（如羊肉比較瘦可以在加入一些油）給羊肉做做按摩，把鹽抓揉均勻，大約揉2分鐘。

3. 將羊肉穿到竹籤上，放入烤盤。烤箱預熱。

4. 烤箱200度，上下火，15分鐘。

5. 取出撒上孜然，喜歡辣，可以撒上辣椒麪。再烤5分鐘。出爐吧！開吃！太美味了。