烤孜然羊肉的做法 - 烤孜然羊肉怎麼做

“疫情期間，燒烤店也都閉店了，想要解饞，唯有自己動手了，烤箱版的孜然羊肉味道一點不遜色，還沒開吃，兒子就說好香啊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤孜然羊肉的做法步驟

• 1、羊腿肉切2到3釐米的小塊，加入生抽，耗油，糖，胡椒粉，料酒，蔥，姜，鹽，孜然粉拌勻，醃半小時以上。

• 2、放入烤盤，烤箱230度烤20分鐘。

• 3、20分鐘後把烤出來的湯倒掉，把肉翻拌一下，繼續烤20分鐘。

• 4、撒上孜然粒，辣椒粉，芝麻，再烤5分鐘，就可以裝盤了。

• 5、成品圖來一張。

小竅門

各家烤箱火力不同，烤的時間也略有不同。