熱菜 錫紙牛肉的做法 肉類一一懶人錫紙牛肉 錫紙牛肉怎麼做 來源:飄香吧 1.52W “很嫩的牛肉。最後也可以撒香菜,白芝麻,紅椒。會更好看。” 食材明細主料牛肉 (適量)輔料金針菇 (適量)調料料酒 (1勺)鹽 (適量)生抽 (2勺)蠔油 (1勺)澱粉 (1勺)油 (1勺)清水 (1勺)蔥 (適量)白芝麻 (適量)其他 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)錫紙牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加適量清水,加一勺生粉,浸泡10分鐘。2、泡出血水,擠幹水。3、擠幹水的牛肉加適量鹽,1勺料酒,2勺生抽,1勺蠔油,1勺澱粉,1勺清水,用手抓勻。4、最後加1勺油,鎖住水分,醃製30分鐘。5、錫箔紙上放洗好的金針菇,加一點點鹽,1勺油。6、放上醃好的牛肉。7、蓋上錫箔紙,四周捏緊,放入空鍋中。8、蓋好蓋子,中小火燒15分鐘。這是做好的樣子。9、關火,用刀切開。10、趁餘溫,撒蔥,白芝麻。 錫紙牛肉的家常做法 錫紙牛肉的做法步驟 錫紙牛肉的做法 牛肉 錫紙牛肉的最正宗做法 肉類一一懶人錫紙牛肉 錫紙牛肉怎麼做 肉類 錫紙牛肉 錫紙牛肉怎麼做好吃 錫紙 懶人