香氣濃郁的紅燒豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將食材準備好 豆腐切塊 肉切絲 辣椒切段

2.準備好調料

3.紅辣椒醬 這是我媽媽自己做的 很香

4.先將肉絲用油炒一下 盛出 待用

5.在放油將豆腐煎一下 時間不要太久 豆腐老了就不好吃了

6.隨後放入肉絲 青辣椒 大蒜 姜 紅辣椒醬 麻辣鮮 胡椒粉 翻炒均勻 放點啤酒 讓 青辣椒 熟透

7.最後加味精 翻炒均勻 盛出裝盤

烹飪技巧

紅辣椒和麻辣鮮是鹹的就不要放鹽了