爆炒牛肉片的做法 - 爆炒牛肉片怎麼做
來源:飄香吧 2.83W
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒牛肉片的做法步驟
1、牛肉用清水浸泡二十分鐘,去除血水,後切片,加料酒,生抽,生粉醃製半小時。
2、洋蔥,青椒切絲
3、鍋中加少量油,入牛肉大火翻炒(我油加的少了,有些粘鍋)後盛起
4、洋蔥,青椒入鍋炒制,後加入牛肉,加適量鹽,少量紅糖,孜然調味
5、出鍋(我沒有加味精,喜歡的可以加)
1、牛肉用清水浸泡二十分鐘,去除血水,後切片,加料酒,生抽,生粉醃製半小時。
2、洋蔥,青椒切絲
3、鍋中加少量油,入牛肉大火翻炒(我油加的少了,有些粘鍋)後盛起
4、洋蔥,青椒入鍋炒制,後加入牛肉,加適量鹽,少量紅糖,孜然調味
5、出鍋(我沒有加味精,喜歡的可以加)