爆炒雪花牛肉的做法 - 爆炒雪花牛肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒雪花牛肉的做法步驟

• 1、雪花牛肉清洗乾淨，切薄片，放醃料抓勻醃製15分鐘。

• 2、備:洋蔥絲，紅椒絲，姜蒜片。

• 3、熱鍋涼油，下醃製好的牛肉。

• 4、翻炒一下下，變色即可。

• 5、先盛上盤。

• 6、鍋裏還有底油放洋蔥絲，紅椒絲，姜蒜片炒香，斷生後調少許鹽翻炒均勻。

• 7、再把牛肉回鍋。

• 8、快速翻炒均勻即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。