清蒸自釣白滷子魚的做法 小滿日食記之清蒸自釣白滷子魚 清蒸自釣白滷子魚怎麼做

“自己出海釣的魚味道就是不一樣啊！新鮮美味至極！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸自釣白滷子魚的做法步驟

• 1、出海滿載而歸

• 2、清洗去鱗

• 3、除去內臟

• 4、蔥姜改絲

• 5、魚切花刀

• 6、用筷子把魚架在盤子上，蔥薑蒜放在魚花刀處

• 7、上鍋蒸五分鐘

• 8、除去水汁

• 9、加蒸魚豉油

• 10、熱油澆入

• 11、開動吧！

小竅門

味美鮮“魚一身”