清蒸白魚最好蒸多久時間

三十分鐘左右。清蒸白魚是東北地區的一道菜餚，湯汁清淡，肉質細膩順滑。做清蒸白魚之前一定要把白魚清洗乾淨，以免有較大的腥味。白魚要瀝乾水分後再醃製，否則難易入味，在魚的表面開花刀內外抹鹽醃製，能更好的去除腥味。