菌菇雞蛋蒸肉末的做法 - 菌菇雞蛋蒸肉末怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇雞蛋蒸肉末的做法步驟

• 1、食材：肉末。

• 2、黑木耳（已泡發）。

• 3、杏鮑菇、雞蛋。

• 4、將已泡發的黑木耳和杏鮑菇清洗一下。

• 5、放在案板上切碎。

• 6、隨後，將切碎的杏鮑菇和黑木耳合入肉末中，加點料酒、鹽、生抽。

• 7、調味拌勻。

• 8、接着，打入雞蛋。

• 9、然後，放入蒸鍋中蓋上蓋，用大火蒸至15分鐘。

• 10、開蓋取出。