鹹蘿蔔乾老醋花生的做法 - 鹹蘿蔔乾老醋花生怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蘿蔔乾老醋花生的做法步驟

• 1、花生洗淨、香菜洗淨切段、鹹蘿蔔乾洗淨切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。

• 2、起鍋熱油，倒入花生炸至香酥。

• 3、將花生撈起瀝去多餘的油，盛起待用。

• 4、另起鍋熱油，倒入蒜末及鹹蘿蔔粒爆香。

• 5、將小米椒倒入翻炒均勻。

• 6、倒入適量陳醋、糖、鹽、生抽翻炒均勻。

• 7、再將炸好的花生倒回鍋內翻炒均勻。

• 8、最後倒入香菜。

• 9、翻炒均勻即可起鍋。

• 10、成品圖。